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近年来，随着健康饮食观念的普及，低卡饮料成为许多人的首选。从“0糖0脂”的气泡水到“无负担”的茶饮，商家们纷纷打出健康牌。然而，一些低卡饮料可能暗藏“甜蜜陷阱”——人工甜味剂是否安全？零卡是否等于健康？如何挑选真正适合自己的低卡饮品？今天，我们就来科学拆解低卡饮品的真相。

一、鉴定真低卡

无论是线上电商还是线下商超，琳琅满目的无糖饮品正以“轻盈无罪”的姿态抢占C位，从赤藓糖醇气泡水到冷泡无糖茶，从零卡电解质饮料到植物基代糖奶，一场甜味健康革命正悄然重塑我们的消费选择也给我们带来新的选购困扰。

1.低卡饮料常见分类

通常，低卡饮料指每100ml热量≤20kcal（约84千焦）的饮品。市面上主要有无糖茶/黑咖啡：接近0卡，仅含茶叶或咖啡本身的微量成分。代糖饮料：使用阿斯巴甜、赤藓糖醇等甜味剂替代糖，如零度可乐。低糖饮品：含少量糖（如≤5g/100ml），比普通饮料热量低，但并非无糖。

2.国家标准中的关键定义

糖与能量的法定标准（GB 28050-2011）："无糖"：糖含量≤0.5g/100mL（固体≤0.5g/100g），"低糖"：糖含量≤5g/100mL（固体≤5g/100g），"零能量"：能量≤17kJ/100mL（固体≤17kJ/100g）。

甜味剂使用规范（GB 2760-2014）常见允许使用的甜味剂限量：

二、科学享选购

1.查认证标识。必备标识有生产许可证编号（SC开头），产品标准代号（如GB/T 21733茶饮料）及营养标签（需符合GB 28050）。

2.解读书面声明。警惕误导性宣称：其中 "无添加蔗糖"≠无糖（可能含果糖、乳糖）， "低热量"需同时满足≤80kJ/100mL。

3.分析配料表。遵循安全排序原则，优选水+天然原料（茶叶、咖啡豆），其次选天然甜味剂（赤藓糖醇、甜菊糖苷），再者挑选维生素或矿物质强化型，若配料表前三位出现白砂糖、果葡糖浆则直接排除。

4.按需选类型。解渴首选无糖茶、气泡水，提神首选黑咖啡（无添加奶精和糖），口感党则可以选择天然代糖饮料。

三、放心保维权

3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，新规自2027年3月16日开始执行。我们作为消费者要学会运用国家标准作为"武器"。若发现实际糖含量＞标注值120%（依据GB 28050），使用未批准甜味剂（如纽甜在国内未获批）或者营养标签计算错误（如能量值漏算代糖热量）问题，可以通过现场要求商家出示《出厂检验报告》或线上"全国12315平台"上传证据，平时关注"国家食品安全标准查询平台"（https://sppt.cfsa.net.cn）来保障自己的合法权益。

最后作为明智的理性消费者，要喝得聪明，更要喝得均衡，低卡饮料并不能替代水，每日仍需饮用1.5-2L白水，希望大家既能体验口感美味，又能畅享健康轻盈！