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留言内容：您好！请问在农贸市场内，现场压制面条（有压面机）需要办理小作坊证吗？还是办理什么证件？
回复信息：
您好！根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第十一条，开办食品小作坊应当符合下列条件：
（一）有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；
（二）具备与生产加工食品品种、数量相适应的设备设施，有相应的消毒、更衣、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、油烟以及存放垃圾和废弃物的设备设施；
（三）场所的地面、墙面符合国家标准要求；
（四）有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；
（五）具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。
是否符合小作坊登记条件，由属地行政审批部门根据实际情况判定。
根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第三十五条，从事现场制售的食品生产经营者不适用本办法。
现场制售面条不适用办理小作坊登记证，具体经营证照由属地行政审批部门根据实际情况核发。
回复部门：食品生产安全监督管理处
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留言内容：您好！请问根据河北省的小作坊管理条例，小作坊的加工场所是否必须有独立的生产车间、独立的原料库、独立的成品库、独立的的更衣间？因为生产规模较小，在50平方米的屋子里就能满足，在布局上建立相应的区域（例如：原料区、成品区、加工区等）不进行隔成独立的房间，请问可以吗？
回复信息：
您好！根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第十一条，开办食品小作坊应当符合下列条件：
（一）有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；
（二）具备与生产加工食品品种、数量相适应的设备设施，有相应的消毒、更衣、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、油烟以及存放垃圾和废弃物的设备设施；
（三）场所的地面、墙面符合国家标准要求；
（四）有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；
（五）具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。
是否符合小作坊登记条件，由属地行政审批部门根据实际情况判定。
根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第三十五条，从事现场制售的食品生产经营者不适用本办法。
现场制售面条不适用办理小作坊登记证，具体经营证照由属地行政审批部门根据实际情况核发。
回复部门：食品生产安全监督管理处
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留言内容：领导您好，我想咨询一下，皇冠体育官网食品生产过程记录内容，是用手写呢还是用电脑打印（非记录系统），那种方式更规范？另外有没有相关的法律法规明确要求生产记录该如何做更规范？ 谢谢！
回复信息：
您好！一、《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款规定：食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
第五十一条规定：食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
二、《食品安全法实施条例》第十八条规定：食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。
三、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）第14条记录和文件管理中详细规定了记录内容及管理要求，其中14.3规定：鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。
综上，食品生产企业应按照相关法律法规要求，结合自身实际建立记录和文件管理制度。
回复部门：食品生产安全监督管理处
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留言内容：反不正当竞争法第六条，混淆行为是否要求为同一商品，不同商品是否可以定性为混淆行为？例如，一款酒的包装跟一款烟的包装特别相似（无论是包装的形状、包装的装潢还有大小），这种行为是否构成混淆行为。
回复信息：
您好！根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条规定：经营者不得实施下列混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系：（一）擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识；（二）擅自使用他人有一定影响的企业名称（包括简称、字号等）、社会组织名称（包括简称等）、姓名（包括笔名、艺名、译名等）；（三）擅自使用他人有一定影响的域名主体部分、网站名称、网页等；（四）其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。您所反映的问题是否适用《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条，按照属地管理原则，请您通过拨打“12315”专用电话或登录全国12315互联网平台（http://www.12315.cn）提供详细材料，由当地有管辖权的市场监管部门核查调查后进行判定。若您对当地市场监管部门行政处理决定有异议，可以向同级人民政府申请行政复议,或者向当地市场监管部门所在基层人民法院提起行政诉讼。
回复部门：反不正当竞争局
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留言内容：超市里面加工湿面条、做葱花饼、炸丸子，自己加工熟食、热菜销售。除了食品经营许可证还需要办理什么证？特别加工湿面条、加工熟食用不用办理小作坊登记证
回复信息：
您好！根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第三条：本办法所称食品小作坊，是指有固定生产加工场所，生产条件简单、经营规模小，从业人员少，从事食品生产加工活动的个体经营者。
根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第三十五条：从事现场制售的食品生产经营者不适用本办法。
通常情况下，超市加工湿面条、熟食行为不适用于办理小作坊登记证。是否需要办理有关证照，由当地行政审批（许可）部门，根据现场实际情况进行判定。
回复部门：食品生产安全监督管理处
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