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3月6日至8日，省市场监管局采取不打招呼、随机抽查的方式，对石家庄、保定市春季校园食品安全工作落实情况进行了督导。期间，对赵县育英学校、正定弘文中学、灵寿朱乐幼儿园、保定高新区八一学校开展了现场检查。

此次督导坚持“以考促查”“以考促管”的工作原则，采取考、问、跟、查的方法，重点对以往发生过问题的学校整改落实情况实施检查。一是对学校食堂负责人、食品安全管理员食品安全必备知识进行了现场考试，对考试结果进行现场点评；二是对市、县市场监管部门贯彻落实省市场监管局《皇冠体育官网开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》情况进行了跟踪问效，对监管人员进行了现场提问、现场考核，了解其对省局文件要求理解掌握程度和落实情况；三是对执法人员执法过程进行跟踪督查，对执法人员执法过程中存在的问题进行现场纠正和指导；四是对食堂的信息公示、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品加工、食品留样等重点环节和重点内容进行监督检查。此次督导检查，对强化部门职责，落实校园食品安全主体责任，提高校园食品安全管理水平，强化学校食品安全意识，有效保障校园食品安全起到良好效果。

检查中，督导组对发现的赵县育英学校食堂存在的食品安全隐患问题进行了严肃批评，并责成石家庄市市场监管局督办整改，限期消除风险隐患。对正定弘文中学、保定高新区八一学校食堂落实食品安全主体责任比较到位给予了表扬。下一步，省市场监管局将按照省委省政府 “三深化三提升”工作要求，进一步提升工作效能，强化督导实效，有效保障校园食品安全。

省市场监管局督导组对学校食堂现场检查。