为进一步规范学校集体供餐配送单位的操作行为,推进餐饮服务环节“提标提质”工作,近日,石家庄市桥西区市场监管局联合区教育局对3家集体供餐配送单位进行约谈。向被约谈对象解读《学校集体供餐配送食品安全管理规定》中有关供餐单位条件、从业人员要求、加工过程控制要求等相关意见条款。同时,督促被约谈对象利用2019年春季刚开学的时间,按照食品安全法和相关规定以及自身存在的问题进行逐条逐项自查整改,并严格履行“提标提质”内容,扎实开展量化分级提档升级行动,切实保障师生饮食安全。
目前,该局会同区教育局将集体用餐配送单位列为日常监管重点对象,对发现的违法违规行为将予以严厉惩处,一经查实存在涉嫌刑事犯罪的严重违法违规行为,将移送公安部门追究刑事责任。
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