近期，我省市场监管部门抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用农产品、糖果制品、饮料、婴幼儿配方食品等7类550批次样品，检验合格537批次，不合格13批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

餐饮食品29批次，不合格样品5批次；食用农产品145批次，不合格样品4批次；淀粉及淀粉制品64批次，不合格样品2批次；肉制品141批次，不合格样品2批次。抽检糖果制品68批次、饮料60批次、婴幼儿配方食品43批次，未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

1.昌黎县窦宇水产经营部销售的梭子蟹，镉（以Cd计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

2.丰宁满族自治县武强水果批发店销售的青苹果，铅（以Pb计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

3.河间市果子洼乡堤口菜市场霍秀荣摊点销售的菠菜，铅（以Pb计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

4.霸州市堂二里卫建超市销售的哈尔滨风味红肠，菌落总数的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

5.衡水市桃城区二辉蔬菜经销处销售的韭菜，多菌灵的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

6.徐水区徐水一中千喜鹤食堂使用的复用金属餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

7.曲周县教师进修学校附属中学使用的不锈钢碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

8.景县周记熟食店销售的猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试科技（天津）有限公司。

9.河北宾馆集团有限公司四季捞火锅分公司使用的1批次大盘、1批次碗和1批次杯子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为石家庄市食品药品检验中心。

10.张家口市桥西乔书平豆制品经销部销售的1批次细粉条和1批次宽粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

三、我局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。如发现食品安全违法行为，请拨打热线“12315”进行投诉或举报。

特此通告。

附件：1.食品抽检不合格—20210329

　　　2.食品抽检合格—20210329

　　　3.部分检验项目说明—20210329

河北省市场监督管理局　　　　

2021年3月29日　　　　　 

（信息公开类型：主动公开）