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唐山市局根据“两节”期间群众食品药品消费特点，结合当前正在开展的隐患大排查大整治行动、扫黑除恶专项斗争等活动，全力做好“两节”期间食品药品安全保障工作。

严细大排查大整治行动，确保“全盘扫描”除隐患。自12月7日起，全面启动为期4个月的隐患大排查大整治行动，截至目前，共排查食品药品生产经营者9897家次，整改问题隐患838个。在食品领域，持续深化区域特色食品、速冻食品、面制品、肉制品、粉丝粉条、网络订餐等专项整治，加大对集中交易市场、商场超市、农村及城乡结合部、旅游景区、高速公路服务区等重点场所监督检查力度，对“年夜饭”、“团圆饭”、婚宴等一次性人数众多的聚餐，提前介入、重点防控。在药品、医疗器械领域，以执行药械生产经营质量管理规范为主线，压实企业主体责任，对中药饮片、高风险品种、特殊药品、流通领域购销回流药品、全市二级以上公立医疗机构等开展有针对性的专项检查。在保健食品、化妆品领域，加大对宾馆饭店、写字楼等出租场地的排查力度，对两年来出现违法违规的企业进行重点排查，严厉打击保健食品、化妆品领域虚假宣传和非法添加等违法行为。

保持打假治劣高压态势，确保“重拳出击”净市场。严格履行日常监管和监督抽检两项职责，始终保持打假治劣的高压态势，有效维护食药市场的公平正义和规范有序。2018年全市食药监系统共立案查处食品药品案件1630起，组织食品药品抽检42014批次，其中食品实物不合格率1% 、药品问题发现率3.9%。特别是针对节日期间消费量大的食用农产品、肉制品、乳制品、糕点、饮料、酒、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等，组织节日期间专项抽检134批次，进一步加大抽检不合格食品核查处置和曝光力度，使其受到监管和市场的双重惩戒。

认真落实值班各项规定，确保“应急值守”全天候。放假期间，严格执行值班值守各项规定，坚持行政值班、业务值班两套人马。专人24小时值守12331食品药品安全投诉举报电话，专门成立节日期间食药稽查“110”，确保接到群众投诉举报第一时间赶赴现场。注重舆情监测，全面收集各类食品药品安全突发事件信息。强化应急准备，提高应急处置能力，确保在突发事件发生时，做到早发现、早报告、早预警，妥善应对处置，最大程度防止和减轻社会危害。

强化宣传教育多种手段，确保“共治共享”浓氛围。积极构建“筛查进入、全程追溯、公开透明”的“智慧食安”监管模式，全市所有食品及食用农产品市场建立快检室并实现入场自检常态运转，160家食品生产经营单位实现电子追溯。完善食品药品诚信管理机制，广泛开展“放心肉菜示范超市”，餐饮食品安全街区、“食品安全快速大道”创建活动，为群众提供安全优质的食品供给。落实举报奖励制度，逐社区、逐村庄设置科普宣传栏、粉刷科普宣传墙，以群众喜闻乐见的形式广泛开展“食药安全道德大讲堂”“食品快检室公众开放日”等活动，不断增强人民群众安全消费意识和自我保护能力，为食品药品监管营造良好氛围。(唐山市局)