新春佳节即将到来,为保障节期食品安全,把好群众“入口关”,迁安市局提前行动,突出重点,加强节期市场监管,对餐饮单位使用的食品原料及节期热销食品进行监督抽检。行动中,执法人员详细检查经营户证照持有情况,严查索证索票、进销货台账等制度落实情况,规范商户经营行为,确保产品来源可溯。
此次抽检以批发市场、大型餐饮服务单位及医疗机构食堂等为重点抽检对象,样品涉及蔬菜、肉类、畜禽水产品、米、面、油以及副食调料等各类食品,重点检测所抽样品的各项食品安全性指标项目。截至目前,该局抽检的177个批次样品已全部送达检验机构,正在进行检测。下一步,该局将根据抽检结果,依法依规对涉及的不合格产品进行核实处置,及时消除食品安全隐患,确保全市市民过一个健康、放心的春节。(邵雅丽)
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