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为进一步规范烧烤市场饮食安全，让辖区居民对“烧烤食品”吃得放心，近日，隆化县市场监管局对烧烤大排档进行专项监督检查。

隆化县局执法人员走进市场，随机抽查市场烧烤大排档，重点抽取了使用量较大的羊肉、鸡肉、牛肉、猪肉、食用油、蔬菜等烧烤食材和餐饮具（餐具、铁签、竹签）共58批次进行食品快检，检测项目包括瘦肉精、恩诺沙星、氟苯尼考、二氧化硫、农药残留、黄曲霉毒素、阴离子表面活性剂等，检测结果均为阴性。

接下来，隆化县局将持续关注烧烤食品安全，以“你点我检”走进大排档为主要监管检查手段，加大对大排档食品的监管力度，确保辖区居民烧烤食品吃得安心、吃得放心。